Casteller Kirchberg Silvaner Erste Lage trocken 2017 - Deutschland

Casteller Kirchberg Silvaner Erste Lage trocken 2017 - Deutschland

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Beschreibung

Ein Wein, der zu überzeugen weiß

Die Reben des Casteller Kirchberg Silvaner Erste Lage werden trocken geerntet. Im Stahltank werden sie nach einer kurzen Maischestandzeit vergoren. Dank der monatelangen Feinhefelagerung entsteht ein eleganter und harmonischer Körper.

In der Nase und am Gaumen sind die Aromen von Apfel, Wassermelone, Birne und Kräutern sehr präsent. Die Säure ist hier wunderbar ausgewogen.

 

Details

Anbauregion: Franken
Rebsorte: Silvaner
Alkoholgehalt: 12,0 %
Säure:       g/l
Restsüße:       g/l
Verschlusstyp: Schraubverschluss
Allergene: Sulfite
Nettofüllmenge: 0,75 l
Hersteller: Früstlich Castell
Klassifikation: VDP Erste Lage
Ursprungsland: Deutschland
Inverkehrbringer: Fürstlich Castell`sches Domänenamt, Schlossplatz 5, 97355 Castell,
Zusätzliche Infos: Lagerfähig bis ca. 2026
Empfohlene Trinktemperatur: 10° - 12° C



Zum Weingut

Die ersten Silvaner Reben wurden 1659 im Casteller Schlossberg gepflanzt. Mittlerweile ergänzen Spätburgunder, Weißburgunder und Riesling das Angebot. Das Weingut umfasst ca. 70 ha.

Sie finden das Weingut von Ferdinand Fürst zu Castell-Castell am fränkischen Steigerwald.

Seit Peter Geil Weingutsleiter ist, werden zukunftsweisende Impulse gesetzt. Die Erste-Lage-Weine als auch die Großen Gewächse bekommen mehr Zeit zum Reifen.