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Den Clos Malverne Le Café Pinotage lieben wir und empfehlen ihn gerne weiter
Clos Malverne Le Café Pinotage 2016 - Südafrika

Clos Malverne Le Café Pinotage 2016 - Südafrika

Normaler Preis €15,95 €0,00
( €21,27 / l )
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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Lieferzeit: 2 - 4 WT

Sollte der Wein nicht mehr bei uns vor Ort lagern, beträgt die Lieferzeit 5 - 10 WT.

Beschreibung

Wir lieben ihn

Dicht und mit dunkler Pflaumenfarbe fließt der Le Café Pinotage ins Glas.

Dieser wunderbare Rotwein verströmt sinnliche Aromen von Mokka, Kaffee und Schokolade.

Am Gaumen präsentieren sich Zimt sowie feine Gewürze und ein Hauch von gerösteten Kaffeebohnen.

Die Trauben wurden bei optimalen Reifegrad von Hand gelesen und in offenen Gärtanks bei geregelten 25-28° fermentiert. Selbstverständlich wurden die Beeren im Anschluss sanft gepresst.

Bei der Reifung kam stark geröstetes französisches Eichenholz als auch 15 % amerikanische Eiche zum Einsatz.


Details

Anbauregion: Stellenbosch
Rebsorte: Pinotage
Alkoholgehalt: 14 %
Säure: 5,7 g/l
Restsüße: 2,7 g/l
Verschlusstyp: Kork
Allergene: Sulfite
Nettofüllmenge: 0,75 l
Hersteller: Clos Malverne
Kellermeister: Suzanne Coetzee
Ursprungsland: Südafrika
Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D - 86938 Schondorf
Zusätzliche Infos: passt hervorragend zu Rind, Wild, Käse aber auch Süßspeisen
Empfohlene Trinktemperatur: 7° - 10° C



Zum Weingut

Das Weingut Clos Malverne mit seiner Kellerei sowie den Gästehäusern und dem Restaurant finden Sie im Devon Valley. Das Devon Valley ist ein malerisches Dorf vor den Toren Stellenboschs.

Die Weinfarm umfasst ca. 27 ha und befindet sich im Besitz von Seymour Pritchard.

Erst 1988 präsentierte er seinen ersten Cabernet Sauvignon der Öffentlichkeit. Als erste Kellerei brachte Clos Malverne einen Cape Blend heraus.

Dieser Cape Blend war eine lange Zeit lang der einzige, der bei John Platter mit 5 Sternen ausgezeichnet wurde.

Heute liegt das Produktionsgeschick in den Händen der talentierten Suzanne Coetzee.

Aufgrund des hervorragenden Mikroklimas werden im Devon Valley Spitzenweine produziert. Das Tal ist kühler als die umliegenden Regionen und bietet zudem eine erheblich längere Reifezeit.

Die Trauben werden in der alten Korbpresse gepresst. Tradition wird beim Weinhandwerk ebenso großgeschrieben wie Sorgfalt.

Somit entstehen sehr elegante und geschmeidige Weine.